Top articles

  • le Tournesol

    08 août 2015 ( #le jardin au fil des saisons )

    Le tournesol est utilisé pour ses bienfaits en cuisine comme en phytothérapie. En cuisine, l’huile de tournesol est largement appréciée pour son équilibre en acides gras. Elle ne contient en effet que 45 % d’acides gras insaturés, contre seulement 4 %...

  • SOS petit déj

    28 avril 2014 ( #dans la cuisine d'Emma )

    Le petit déjeuner joue un rôle important dans le contrôle de l'appétit et la régulation de la prise alimentaire. En effet, 76% des Français ressentent, à un moment de la journée, une sensation de faim, souvent due à la prise d’un petit-déjeuner trop léger....

  • dites le avec une Orchidée

    06 août 2015 ( #zen )

    L’orchidée est une fleur intense que l’on offre pour exprimer de forts sentiments. Elle se teinte également d’une interprétation plus grivoise depuis Marcel Proust, bien sûr, et son expression « faire cattleya » dans Un Amour de Swann. La première fois...

  • l'année de la Chèvre

    25 février 2015 ( #fêtes de l'année )

    Un destin de “mouton” Dans de nombreux pays d’Asie (comme en Thaïlande, par exemple), les superstitions ont la vie dure. Si l’astrologie est généralement considérée comme une pseudo-science dans les pays occidentaux, en Chine, elle est prise très au sérieux....

  • fête des grands-mères

    01 mars 2015 ( #fêtes de l'année )

    La vie n'a pas d'âge. La vraie jeunesse ne s'use pas. On a beau l'appeler souvenir, On a beau dire qu'elle disparaît, On a beau dire et vouloir dire que tout s'en va, Tout ce qui est vrai reste là. Quand la vérité est laide, c'est une bien fâcheuse histoire,...

  • liberté de choix

    11 mai 2014

    Le devoir peut être réduit à l'obligation morale, les hommes le suivront. Comme l'explique Descartes tout homme pour vivre doit être capable de se juger estimable, or qu'est-ce qui fait que nous sommes estimables ? Il semble que ce soit la générosité....

  • jour de marché à Saint Paul

    19 juin 2014

    Le marché forain de Saint-Paul a lieu le vendredi toute la journée et le samedi matin sur le front de mer de la ville. C'est un marché haut en couleur avec plus de 300 exposants : vente de produits locaux, épices, fruits, légumes,... Il est considéré...

  • l'île Bourbon

    21 juin 2014

    L'île Bourbon devient La Réunion Possession française depuis 1649, l'île Bourbon est rebaptisée par la Convention, 'île de la Réunion. Cette nouvelle dénomination est un hommage aux fédérés marseillais et aux gardes nationaux parisiens qui se sont réunis...

  • l'été sera show !

    09 août 2014

    Vous ne savez toujours pas où partir cet été, il vous faut du renouveau, des trucs dingues, qui vous change de votre quotidien. Ça tombe bien .... il existe des idées de vacances complètement loufoques et originales. Certaines peuvent sembler de mauvais...

  • tout framboise

    11 août 2014

    En soupe : Banyuls doucement chauffé avec de la cannelle, un zeste de citron, et versé chaud sur des framboises. À savourer glacé avec quelques feuilles de menthe poivrée pour parfumer. En soufflet : Purée de framboises (350 g) un peu citronnée mêlée...

  • semelle de corde

    26 août 2014

    Une espadrille est une chaussure légère en toile avec une semelle en corde de chanvre ou de spart tressée, traditionnelle dans plusieurs régions chaudes du monde. Ces sandales pyrénéennes sont très populaires sur les deux versants de la chaîne, de la...

  • Etxea (à prononcer ette-chéa)

    30 août 2014

    Au Pays basque, les maisons sont toujours très colorées. A l'origine, les maisons de la province du Labourd (maisons labourdines) possèdaient des murs blanchis à la chaux dans lesquels se trouvaient des pans de bois de couleur rouge. Autrefois passés...

  • Thon basquaise ( kaskarot)

    04 septembre 2014

    Ingrédients (pour 4 personnes) Une tranche de thon de 1 kg environ 750 g de tomates 6 piments d'Espelette 4 oignons + 4 gousses d'ail un bouquet garni , huile, sel, poivre 1/2 verre de vin blanc sec Pelez les tomates, épépinez-les et coupez grossièrement...

  • côté jardin

    22 septembre 2014

    Le potager du roi à Versailles (78) : Créé de 1678 à 1683 par Jean-Baptiste de La Quintinie, Le potager du roi à Versailles est un jardin de production et d'agrément, classé monument historique, qui continue de fournir fruits et légumes, non plus à la...

  • monsieur Épouvantail

    06 octobre 2014

    Dans le froid et la grisaille Il frissonne dans son chandail Les cheveux toujours en bataille Pas facile d’être homme de paille Mais où voulez-vous qu’il aille ? Ce brave épouvantail Ça fait déjà longtemps Qu’il est seul dans son champ. Quand vient le...

  • All Hallow Even

    24 octobre 2014

    N'en déplaise aux pro-américains, cette fête n'a pas pour origine l'amérique. C’était autrefois une fête religieuse. Halloween, mot anglais, est l’abréviation de All Hallow’s Eve, c’est à dire < La veille avant la Toussaint > (Hallow venant de Holy :saint)....

  • chocolat en harmonie !

    30 octobre 2014

    Le Salon du Chocolat fête ses 20 ans cette année du 29 octobre au 2 novembre 2014, à Paris. Les accords du chocolat : Alcool et chocolat : Pas de champagne, surtout pas... Mais plutôt un rouge léger ou un blanc liquoreux, ou encore les digestifs type...

  • Noël approche ....

    22 novembre 2014

    Lorsque le 1 décembre pointe le bout de son nez, il semble que l’esprit de Noël commence à s’éveiller. Les premières guirlandes se mettent à clignoter, les sapins sont prêts à être installés, les rayons de jouets sont pleins à craquer et la chasse aux...

  • Noël de Paris

    22 novembre 2014

    Le Marché de Noël des Champs-Élysées est l’un des événements incontournables de Noël à Paris. C’est aussi le premier événement parisien annuel avec près de 15 millions de visiteurs en 7 semaines ! 200 chalets de bois, dont une vingtaine consacrés à...

  • qui es-tu Père Noël ?

    30 novembre 2014

    Le Père Noël n'a pas toujours eu l'apparence qu'on lui connaît aujourd'hui ! En fait, comme personne ne l'a jamais vu il est bien difficile de savoir à quoi ressemble le Père Noël. A chaque époque et dans chaque pays les enfants comme les adultes ont...

  • les couleurs de Noël

    30 novembre 2014

    le Rouge représente l'habit du père noël, les bougies, le poinsettia, le Vert, couleur du sapin, du houx, qui fait aussi penser à la promesse du printemps prochain, sans oublier le gui, le Blanc qui rappelle la neige, mais aussi symbole de pureté et d'innocence,...

  • étoile de noël

    02 décembre 2014

    une petite recette pour égayer vos soirées des fêtes de fin d'année Etoiles glacées de noël : (pour 4 personnes) - 3 blancs d'oeufs - 250 g sucre fin - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de cannelle - 300 g amandes moulues Pour le glaçage :...

  • le "chemin de croix"

    06 décembre 2014

    "Détruisons les crèches de Noël" au nom de la bêtise de certains. au nom de la laïcité, dynamitons les calvaires, arasons les clochers, épurons notre espace public et notre histoire de tout signe religieux... Il faudra ensuite s'attaquer aux rues portant...

  • c'est l'heure du sapin !

    10 décembre 2014

    Le sapin et l'emblème même de Noël! C'est donc très important de le faire en famille! Accompagné d'un bon film de Noël ou de musiques de fêtes et d'un bon chocolat chaud! Les adultes un peu maniaques de la déco: soyez indulgents et patients si la déco...

  • un noël étincelant !

    17 décembre 2014

    Il y a toujours de la magie dans le scintillement des flammes, une féerie incontournable a créer pour les fêtes… Illuminez votre espace, avec une bougie aux multiples reflets, qui joue de ses angles et facettes pour piéger la lumière… Inspirée des décorations...

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le Tournesol

le Tournesol

le jardin au fil des saisons

Le tournesol est utilisé pour ses bienfaits en cuisine comme en phytothérapie. En cuisine, l’huile de tournesol est largement appréciée pour...

SOS petit déj

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dans la cuisine d'Emma

Le petit déjeuner joue un rôle important dans le contrôle de l'appétit et la régulation de la prise alimentaire. En effet, 76% des Français ressentent,...

dites le avec une Orchidée

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zen

L’orchidée est une fleur intense que l’on offre pour exprimer de forts sentiments. Elle se teinte également d’une interprétation plus grivoise...

l'année de la Chèvre

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fêtes de l'année

Un destin de “mouton” Dans de nombreux pays d’Asie (comme en Thaïlande, par exemple), les superstitions ont la vie dure. Si l’astrologie est...

fête des grands-mères

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jour de marché à Saint Paul

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l'île Bourbon

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L'île Bourbon devient La Réunion Possession française depuis 1649, l'île Bourbon est rebaptisée par la Convention, 'île de la Réunion. Cette...

l'été sera show !

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Vous ne savez toujours pas où partir cet été, il vous faut du renouveau, des trucs dingues, qui vous change de votre quotidien. Ça tombe bien...

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En soupe : Banyuls doucement chauffé avec de la cannelle, un zeste de citron, et versé chaud sur des framboises. À savourer glacé avec quelques...

semelle de corde

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Une espadrille est une chaussure légère en toile avec une semelle en corde de chanvre ou de spart tressée, traditionnelle dans plusieurs régions...

Etxea (à prononcer ette-chéa)

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Au Pays basque, les maisons sont toujours très colorées. A l'origine, les maisons de la province du Labourd (maisons labourdines) possèdaient...

Thon basquaise ( kaskarot)

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côté jardin

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monsieur Épouvantail

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Dans le froid et la grisaille Il frissonne dans son chandail Les cheveux toujours en bataille Pas facile d’être homme de paille Mais où voulez-vous...

All Hallow Even

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N'en déplaise aux pro-américains, cette fête n'a pas pour origine l'amérique. C’était autrefois une fête religieuse. Halloween, mot anglais,...

chocolat en harmonie !

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Noël approche ....

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Lorsque le 1 décembre pointe le bout de son nez, il semble que l’esprit de Noël commence à s’éveiller. Les premières guirlandes se mettent à...

Noël de Paris

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Le Marché de Noël des Champs-Élysées est l’un des événements incontournables de Noël à Paris. C’est aussi le premier événement parisien annuel...

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Le Père Noël n'a pas toujours eu l'apparence qu'on lui connaît aujourd'hui ! En fait, comme personne ne l'a jamais vu il est bien difficile de...

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le Rouge représente l'habit du père noël, les bougies, le poinsettia, le Vert, couleur du sapin, du houx, qui fait aussi penser à la promesse...

étoile de noël

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Le sapin et l'emblème même de Noël! C'est donc très important de le faire en famille! Accompagné d'un bon film de Noël ou de musiques de fêtes...

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Il y a toujours de la magie dans le scintillement des flammes, une féerie incontournable a créer pour les fêtes… Illuminez votre espace, avec...

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