mets de Pâques

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Les mets de Pâques sont populaires partout dans le monde.

 

En espagne, les gens préparent une pâtisserie spéciale avec un œuf entier dedans (coquille comprise), puis la casse sur la tête des personnes présentes.
Au Royaume-Uni et en Australie, des petits pains chauds sont fourrés de fruits secs et d’épices, avec une croix par-dessus pour symboliser la résurrection. Ils sont savourés le Vendredi Saint.

En Irlande et au Royaume-Uni, le Simnel cake est une pâtisserie traditionnelle de Pâques, et ce depuis le Moyen-âge.  « un riche gâteau aux fruits avec 11 boules de pâtes d’amande dessus. Ces boules représentent les 12 apôtres, moins Judas. »


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